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Ricette per stuzzicare l’appetito e nutrire l’anima

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Gazpacho verde in bicchiere Un sapore fresco come antipasto o per sostituire il classico sorbetto fra una portata e l’altra.
Papillon di gazpacho andaluso alla maniera di Shayns Se ordinate un gazpacho caldo, è giusto che il cuoco esca dalla cucina per venirvi ad insultare…
Cubederli (canederli in altra forma) Dalla tradizione, un piatto invernale in una forma rinnovata (con buona pace dei Trentini…)
Festosa schiuma di Venere su un letto di “soul” uva passa Un ottimo dolce è spesso anche un ottimo afrodisiaco
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    Pomodori farciti con frutta e spezie

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    Arrosto di capocollo

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    Crêpe Suzette

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    Filetti di manzo al caffè

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    Seppie piccanti con cannellini

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    Spaghetti alla carbonara

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